Les Producteurs américains de pistaches (American Pistachio Growers, APG) sont une organisation professionnelle à but non lucratif, qui représente plus de 800 cultivateurs américains des états de Californie, de l'Arizona et du Nouveau-Mexique. APG est dirigée par un conseil d'administration démocratiquement élu et composé de cultivateurs. Elle est intégralement financée par des transformateurs et des producteurs indépendants, qui ont l'objectif commun d'augmenter la notoriété des pistaches américaines et de leurs vertus nutritionnelles dans le monde entier.