Rencontre Nutrition « Super Snack » En Chine

Le 14 juillet dernier, l’American Pistachio Growers a tenu à Nankin en Chine un séminaire et événement médiatique sur les « super snacks ». L’expert en nutrition de APG en Chine, le Dr. Ge Sheng (Chef du Service de Nutrition clinique au Sixth People’s Hospital de l’Université Jiaotong de Shanghai), s’est associé à M. Zheng Jinfeng (Chef du Service de Nutrition au Nanjing General Hospital of PLA) pour partager les résultats de leurs recherches sur le rôle des pistaches dans le contrôle glycémique, démontrant ainsi l’efficacité de ces fruits à coque contre le diabète.