Faire cuire le riz conformément aux instructions figurant sur l'emballage. Lorsque le riz est encore chaud, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Recouvrir une toile de cuisson de film plastique, puis placer le mélange de riz sur le film plastique à l’aide d’une cuillère. Enrouler le riz dans le film plastique sans hésiter à serrer, puis utiliser un rouleau à pâtisserie pour compacter le riz Laisser refroidir à température ambiante, puis placer le riz au réfrigérateur pour la nuit. Retirer du réfrigérateur et découper en bouchées de 2,5 cm.
 

Apports nutritionnels par portion
53 calories, 3 g de lipides, 1 g de lipides saturés, 6,5 mg de cholestérol, 43 mg de sodium, 7 g de glucides, 0 g de fibre, 1 g de sucre, 2 g de protéine.