Flan à la pistache et aux marrons
Pour: 1
Ingrédients
Ingrédients:
1/2 tasse de sauce aux haricots rouges
1 c. à s. de gélatine
4 marrons
1/8 de tasse de crème fraîche à fouetter
1/8 de tasse de pistaches américaines hachées
1/2 tasse d'eau sucrée
Instructions
Dans une casserole, faites bouillir les marrons dans l'eau sucrée pendant 5 minutes. Sortez-les de l'eau. Ajoutez la sauce aux haricots rouges dans l'eau sucrée avec la gélatine et faites bouillir le mélange à feu doux jusqu'à ce que la gélatine fonde. Versez le mélange dans un moule à pudding en ajoutant un marron dans le moule. Mettez le moule au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange prenne.
Démoulez le flan sur une assiette. Surmontez de crème fouettée et de pistaches hachées.
