Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 175°C. Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger à l'aide d'un batteur à main jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la pâte sur la plaque à pâtisserie et l'étaler uniformément. Cuire à four chaud pendant environ 20 minutes. Retirer du four et placer une deuxième feuille de papier sulfurisé sur la plaque. Retirer le papier sulfurisé du dessus pour enlever les miettes et laisser le gâteau refroidir légèrement.

Utiliser un petit emporte-pièce en forme de cœur pour découper 50 cœurs. Pour plus de variations, choisissez des formes de cœur de tailles différentes ou découpez des formes plus petites au centre du cœur.

Pour la décoration, préparez un glaçage visqueux avec du sucre glace et un peu d'eau et versez-le dans deux coupelles. Pour le glaçage rose, versez du colorant alimentaire rouge dans une assiette. Pour l'option cœur : tremper un bâtonnet de bois dans un bâtonnet de bois.