Pistachio Grasshopper

Par Brad Goocher

grasshopper

Quantité Obtenue

1 portion

Ingrédients

4 cl de Crème de Menthe verte

4 cl de Crème de Cacao blanc

3 cl de crème fraîche allégée

12 cl (75 g) de glace à la pistache

24 cl de glace pilée

1 pincée de sel de mer

Décoration : une pistache américaine râpée et un biscotti à la pistache

Instructions

Verser tous les ingrédients dans un mixeur puis mixer à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement fluide. Servir dans un grand verre et décorer avec la pistache râpée et un
biscotti à la pistache.

"Le Pistachio Grasshopper est une variante du Grasshopper traditionnel, un trio gagnant composé de
crème de menthe, de crème de cacao et de crème épaisse. Notre création ajoute de la glace à la pistache et une pincée de sel de mer pour éviter une douceur excessive et faire ressortir les excellentes qualités gustatives des pistaches.