Pistachio Grasshopper
Par Brad Goocher
Quantité Obtenue
Ingrédients
4 cl de Crème de Menthe verte
4 cl de Crème de Cacao blanc
3 cl de crème fraîche allégée
12 cl (75 g) de glace à la pistache
24 cl de glace pilée
1 pincée de sel de mer
Décoration : une pistache américaine râpée et un biscotti à la pistache
Instructions
Verser tous les ingrédients dans un mixeur puis mixer à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange soit complètement fluide. Servir dans un grand verre et décorer avec la pistache râpée et un
biscotti à la pistache.
"Le Pistachio Grasshopper est une variante du Grasshopper traditionnel, un trio gagnant composé de
crème de menthe, de crème de cacao et de crème épaisse. Notre création ajoute de la glace à la pistache et une pincée de sel de mer pour éviter une douceur excessive et faire ressortir les excellentes qualités gustatives des pistaches.
American Pistachio Growers
American Pistachio Growers (APG) est une association professionnelle à but non lucratif représentant plus de 800 producteurs membres en Californie, en Arizona et au Nouveau-Mexique.