Les graisses sont tout aussi importantes pour la performance. Bien qu'elles aient été diabolisées dans le passé, nous comprenons aujourd'hui l'importance d'un bon mélange de graisses dans notre alimentation pour la santé et la performance.
La nutrition de récupération consiste à donner au corps le carburant dont il a besoin pour se reconstituer, se reconstruire et s'adapter à la stimulation d'entraînement qu'il a endurée.
Les protéines et les graisses sont connues sous le nom de macronutriments et, avec les glucides, sont principalement utilisées pour la croissance, la réparation et la production d'énergie.
