Mike Roussell, PhD

Conseiller en nutrition pour Men's Health (magazine).

Dr. Mike est connu pour transformer des concepts de nutrition complexes en habitudes alimentaires pratiques que ses clients peuvent utiliser afin de s’assurer une perte de poids constante et une santé durable. Dr. Mike possède un diplôme en biochimie de l’Université Hobart et un doctorat en nutrition de l’Université de l’État de Pennsylvanie. Son parcours académique associé à de nombreuses expériences de consultation avec des entreprises pharmaceutiques et alimentaires, les meilleures installations de fitness, des athlètes professionnels, et avec des clients individuels, lui donnent la capacité unique de traduire des découvertes scientifiques en stratégies pertinentes, compréhensibles et réalisables qui donnent des résultats.

Dr. Mike travaille dans The Advisory Board (entreprise) et écrit une colonne mensuelle « Ask the Nutrition Know-It-All » (Demandez à la nutrition de tout savoir) pour le magazine Men’s Health. En plus d’avoir publié plus de 300 articles sur la santé et l’alimentation, Dr. Mike est l’auteur et/ou conseiller nutritionniste pour 9 livres sur la santé, l’alimentation, et la perte de poids.

CINQ STRATÉGIES POUR PERDRE 20 KILOS

Monte Morris a vécu cette sonnette d’alarme quand son docteur l’a diagnostiqué obèse et atteint d’une hypertension de stade 2. À seulement 28 ans et avec une petite fille de 2 ans, Morris était un candidat désigné pour avoir une crise cardiaque. Selon le Dr. Mike Roussel, consultant en nutrition du Magazine Men’s Health, Morris s’est démené pour mettre un plan stratégique en place, en utilisant cinq astuces clefs pour réussir à perdre du poids durablement, et celles-ci peuvent être mises en place par n’importe qui.

Prendre la décision de changer

« Je n’ai jamais vu personne perdre du poids et garder un poids stable par la suite à moins d’avoir une raison émotionnelle qui l’incite à changer de vie », dit Dr. Roussell. « Monte n’était pas différent. Il avait une petite fille et lors d’une visite chez le médecin, il a appris qu’il avait une hypertension de stade 2 (une forme avancée de pression artérielle élevée). Et par-dessus cela, il se sentait tout simplement mal. Monte savait qu’il ne pouvait pas continuer de vivre comme cela et il a pris la décision de changer de style de vie et d’en adopter un qui soit meilleur, non pas seulement pour lui mais également pour sa fille. »

Attaquer la perte de poids sur tous les fronts

De petits progrès et de petits changements dans votre alimentation sont importants, mais vous devez repenser entièrement votre style de vie, en ayant en tête qui vous voulez être, conformément à ce que dit le Dr Roussell. « Monte a commencé par changer ses habitudes alimentaires et à faire de l’exercice. Adopter plusieurs bonnes habitudes alimentaires comme le fait de faire un régime ou l’exercice physique est un bon moyen de prendre l’impulsion nécessaire à votre perte de poids, pour vous assurer de meilleurs résultats futurs, qui vous aideront à rester motivé et à faire de plus en plus de changements. Concentrez-vous sur un ou deux changements dans votre alimentation et soyez délibérément actifs dans votre vie de tous les jours. Monte n’avait même pas une paire de chaussures de sport quand il a commencé à courir, et il court maintenant plusieurs kilomètres par semaine. Demandez-vous quel type d’activité vous aimez faire ? L’activité importe peu dans un premier temps, tant que vous êtes actif », souligne le Dr. Roussell.

Arrêtez de boire vos calories

Après que Monte a pris la décision de changer de vie et de faire passer sa santé en premier, il a fait une rapide évaluation de son régime et a réalisé qu’une façon simple pour lui de réduire les calories était d’arrêter la bière. « Les calories que vous absorbez avec une bière, du vin ou des boissons sucrées (boissons énergisantes, soda, et même des boissons sportives) sont des calories faciles à retirer de votre régime alimentaire. Soyez sûrs que tout ce que vous ingérer soutienne votre but de perdre du poids et vous apporte des nutriments bénéfiques à votre régime alimentaire », dit le Dr. Roussell.

Soyez un mangeur conscient et un grignoteur stratégique

Monte s’est écarté des régimes à la mode qui diabolisent certains aliments tout en en louant d’autres. À la place, il s’est concentré sur les aliments non transformés et s’est éloigné des chaînes de fast food. « Monte dit qu’il ne peut pas oublier la faim qui survient entre les repas et que le moyen d’y remédier est en général d’aller chercher un menu dans un fast food, ce qui est bien souvent une pente rapide pour prendre du poids. Sa stratégie pour corriger ce comportement a été de garder une portion de pistaches dans son camion et à son bureau. Leur croquant et leur saveur le satisfaisait gustativement pendant que les protéines, les fibres et les bonnes graisses qu’elles contiennent lui procuraient un sentiment de satiété – et le gardaient loin du drive des fast-food, » explique le Dr. Roussell.

Adoptez ce que vous aimez

« Monte apprécie le chocolat, mais il reconnaît que les barres chocolatées ne vont pas l’aider à perdre du poids. Sa solution a été de faire ses propres mélanges avec des morceaux de chocolat noir mélangés à des pistaches et des fruits secs naturels tels que les raisins. Cette astuce comblait sa faim et il ne se sentait pas privé, mais il ne consommait pas beaucoup de sucre pour autant, » précise le Dr. Roussel.

Des pertes de poids efficaces sur le long terme prennent du temps à mettre en place. Monte a mis presque un an à perdre 20 kilos, mais une fois qu’il a pris la décision de changer, il y a travaillé chaque jour de ces 365 jours. S’occuper de sa santé l’a laissé avec 5 kilos de moins que ce qu’il pesait pendant ses études et avec plus d’énergie et de vitalité dans sa vie qu’auparavant.

Dr. Roussell transforme des concepts nutritionnels complexes en habitudes nutritionnelles qui peuvent être mises en place par ses clients pour leur assurer une perte de poids et une santé durable. Il a un doctorat de nutrition de l’Université de l’État de Pennsylvanie. En plus d’être professeur adjoint à l’Université de l’État de Pennsylvanie, Dr Roussell est présent au Conseil Consultatif pour les magazines Men’s Health et SHAPE ainsi que LIVESTRONG.com. Il est un auteur et a été nommé premier du Top 100 des Personnalités les plus Influentes dans la Santé et la Fitness.